红糖姜汤的功效一般包括温中散寒、补血益气、暖胃止呕等。
红糖、姜同性温,且同入胃经,对于胃寒、腹部冷痛、风寒感冒等病症有一定的缓解作用。红糖味甘、姜入肺经,对于肺寒引起的咳嗽、咳痰、气喘等病症也有治疗作用。且红糖及姜中富含铁元素,可以增加血红蛋白的生成,对于女性月经不调、痛经、面色苍白等病症也有一定的调理作用。此外,红糖及姜中都富含丰富的营养物质,可以增强体质,提高机体的抗病能力。
红糖姜汤的禁忌一般包括过敏者禁用、糖尿病患者禁用、肥胖者禁用等。
1.过敏者禁用
部分人群对于红糖姜汤过敏,应避免摄入,以免诱发过敏反应,导致皮肤出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2.糖尿病患者禁用
红糖姜汤的糖分含量较高,故而糖尿病患者禁用,以免使血糖持续增高,不利于机体健康。
3.肥胖者禁用
红糖姜汤中碳水化合物的含量也比较多,肥胖者摄入可能会导致体重增加,故而应禁止饮用。