吃甲鱼千万要注意的七大禁忌分别是脾胃虚寒者少吃、孕妇不宜吃、产后虚寒者慎吃、过敏体质者禁吃、与某些药物同吃需谨慎、死甲鱼不能吃和不宜过量吃。
1.脾胃虚寒者少吃
甲鱼性凉,对于脾胃虚寒的人来说,过多吃可能会加重体内寒气,导致脾胃功能减弱,引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
2.孕妇不宜吃
甲鱼具有较强的通血络、散瘀块作用,孕妇吃后可能会增加流产的风险,特别是在怀孕早期,胎儿着床尚不稳定,更应避免吃。
3.产后虚寒者慎吃
产后女性身体多处于虚寒状态,需要温补。甲鱼性凉,此时吃不利于身体的恢复,甚至可能会导致恶露排出不畅或引发其他产后不适。
4.过敏体质者禁吃
部分人对甲鱼过敏,吃后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应,严重者甚至会出现过敏性休克,危及生命。
5.与某些药物同吃需谨慎
甲鱼中的蛋白质含量较高,可能会与一些药物发生相互作用。例如,与磺胺类药物同吃,可能会在肾脏中形成结晶,增加肾脏负担,甚至引起肾脏损害。
6.死甲鱼不能吃
甲鱼死后,其体内的细菌会迅速繁殖并产生毒素,吃死甲鱼容易导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
7.不宜过量吃
甲鱼富含蛋白质和脂肪,过量吃会加重胃肠负担,容易引起消化不良,还可能导致营养过剩,引发肥胖等问题。此外,甲鱼的胆固醇含量较高,过量吃不利于心血管健康。