EB病毒感染老是发烧，需要采取以下措施进行处理。
1.一般治疗
注意休息，加强营养，摄入足够的水分和维生素。
2.对症治疗
（1）发热：体温超过38.5℃时，可使用退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。同时，可采用物理降温的方法，如温水擦浴、冷敷等。
（2）其他症状：根据具体症状进行相应的治疗，如咳嗽可使用止咳药，喉咙痛可使用润喉含片等。
3.抗病毒治疗
（1）对于确诊为EB病毒感染的患者，可使用抗病毒药物，如阿昔洛韦、更昔洛韦等。
（2）抗病毒治疗应在医生的指导下进行，严格按照医嘱用药。
4.并发症治疗
（1）对于并发嗜血细胞综合征的患者，需要进行免疫抑制治疗，如使用糖皮质激素、丙种球蛋白等。
（2）并发肝炎的患者，需要进行保肝治疗，如使用护肝药物。
5.其他治疗
（1）免疫治疗：对于免疫功能低下的患者，可使用免疫球蛋白进行治疗。
（2）中医治疗：可根据患者的具体情况，采用中药进行治疗。
6.定期复查
（1）治疗期间需要定期复查，监测病情变化。
（2）复查时需要进行血常规、肝功能、EBV-DNA等检查，以评估治疗效果。
7.注意事项
（1）避免前往人群密集的场所，防止交叉感染。
（2）注意个人卫生，勤洗手，保持室内空气流通。
（3）饮食宜清淡，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。
总之，EB病毒感染老是发烧需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，患者需要注意休息，保持良好的心态，积极配合治疗。
