粗纤维食物主要来源于杂粮、豆类、蔬菜、水果、菌类、藻类及坚果类食物等。
1.杂粮
如荞麦、燕麦、黑米、小米、玉米，以及薯类如红薯、紫薯、山药、山芋等，这些食物中都含有粗纤维，在日常生活中可以适当食用。
2.豆类
如黑豆、黄豆、赤豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、青豆等，适当食用可以促进肠胃蠕动，改善便秘，在日常饮食中可以适当增加这类食物的摄入量。
3.蔬菜
蒜苗、芹菜、韭菜、菠菜、油菜、芥蓝、菜花、苦瓜、苋菜、西蓝花、笋等，主要以绿叶蔬菜为主。干菜类膳食纤维也很丰富，如茄子干、豆角干、干笋、脱水蔬菜等。这些食物有助于胃肠蠕动，促进脂肪排出。
4.水果
如香蕉、苹果、山楂、蓝莓、李子、草莓、番石榴等，适量食用有益于肠道健康，还可以辅助控制血糖。但需要注意，糖尿病患者应注意避免大量摄入含糖量高的水果，为有效补充膳食纤维，果皮可以食用的水果尽量清洗后带皮食用。
5.菌类
如金针菇、香菇、银耳、木耳等，适当食用对身体有益。
6.藻类
如海带、紫菜，富含多种营养物质，粗纤维含量较高，建议适当补充这类食物。
7.坚果类
如芝麻、松子、杏仁、核桃、榛子、葵瓜子、花生等，粗纤维含量较高，适当食用有助于机体健康。
但在日常饮食中也应注意粗纤维食物不宜摄入过多，应保持膳食营养均衡。
