在家熬中药的步骤包括准备器具、药材处理、浸泡药材、熬煮方法、搅拌药液、注意水量、过滤药液、储存药液。
1.准备器具
选择合适的砂锅或陶瓷锅,不能使用铁锅、铝锅等,以免影响药效。
2.药材处理
将药材用清水洗净,去除杂质。
3.浸泡药材
按照医嘱将药材放入锅中,加入适量清水浸泡一段时间,通常为30分钟左右,以便有效成分充分溶出。
4.熬煮方法
先用大火将药液煮沸,然后转为小火慢慢熬煮,保持微沸状态。熬煮时间根据药材和方剂的不同而有所差异,需严格遵循医嘱。
5.搅拌药液
在熬煮过程中要适时搅拌,防止药材粘在锅底导致糊锅。
6.注意水量
注意观察水量变化,避免药液熬干。如果需要加水,应加开水。
7.过滤药液
熬煮完成后,用纱布或滤网将药液过滤出来,去除药渣。
8.储存药液
将药液倒入干净的容器中,密封保存。如果是分次服用,可放入冰箱冷藏,但不宜存放过长时间。
熬药过程中要注意安全,避免烫伤等意外发生。同时,要妥善处理药渣,不要随意丢弃。