花生的功效与作用包括降低胆固醇、延缓衰老、促进细胞发育、润肺止咳等。
1、降低胆固醇
花生能够降低胆固醇,其含有的亚油酸可以帮助分解人体内的胆固醇并排出体外,避免胆固醇在体内沉积。
2、延缓衰老
花生富含锌元素,能够延缓衰老、抗老化,同时促进儿童大脑发育、提高智力。
3、促进细胞发育
花生中的氨基酸成分可以促进细胞发育、增强大脑记忆能力。花生还含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能够增加毛细管的柔韧性,预防心血管疾病,如心脏病和高血压等。
4、润肺止咳
花生还具有润肺止咳的功效,对于久咳气喘、咳痰带血的病症有一定的缓解作用。
但需要注意,虽然花生有许多好处,但不应过量食用,因为多吃可能会导致反胃和呕吐。特别是体寒湿滞或大便溏泄的病人,应谨慎食用。