鸭肉的功效为滋阴补虚、利水消肿、补血行水、养胃生津、补充营养等。
1.滋阴补虚
鸭肉性质略寒,味甘、微咸,入脾、胃、肺及肾经,能够滋阴补虚,清理体内的热毒,适合阴虚内热、体质虚弱的人群食用。
2.利水消肿
鸭肉是一种味甘而咸的食材,能够通利小便,补肾固本,从而起到利水消肿的作用。
3.补血行水
鸭肉具有补血行水的功效,能够提高人体脾胃功能,预防脾虚泄泻。同时,还能养胃生津,缓解人体的消化不良,促进食欲。
4.养胃生津
鸭肉对胃有很好的滋养作用,能够生津止渴,对于胃阴不足、口干咽燥等症状有改善作用。
5.补充营养
鸭肉是一种高蛋白质、低脂肪的肉类,同时其中还含有丰富的矿物质,能够补充营养。