冠心病吃荞麦的作用包括降低血糖、降低血脂、保护血管、提供营养等。
1.降低血糖
荞麦中含有丰富的膳食纤维,可减缓食物中葡萄糖的吸收,降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
2.降低血脂
荞麦中的芦丁等成分能降低血清总胆固醇、甘油三酯和LDL胆固醇的含量,同时提高血清高密度脂蛋白胆固醇的含量,有助于调节血脂,预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3.保护血管
荞麦中的类黄酮物质具有抗氧化、抗炎和抗血栓形成的作用,能保护血管内皮细胞,降低血管通透性,预防血管硬化和心血管疾病的发生。
4.提供营养
荞麦富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可为身体提供所需的营养物质,维持身体健康。
需要注意的是,荞麦虽然对冠心病患者有一定的益处,但并不能替代药物治疗。