高血压患者饮食需注意控制钠摄入、增加钾摄入、控制脂肪和胆固醇摄入、适量摄入蛋白质、控制总热量等。
1.控制钠的摄入
高血压患者每天的钠摄入量应控制在6g以下,尽量减少食盐、酱油、味精等含钠调味料的使用,避免食用咸菜、咸鱼、腌肉等腌制食品。
2.增加钾的摄入
多吃新鲜蔬菜和水果,如香蕉、橘子、橙子、土豆等,里面含有的钾可以促进钠的排出,有助于降低血压。
3.控制脂肪和胆固醇的摄入
少吃动物内脏、动物脂肪、油炸食品等高脂肪、高胆固醇食物,建议选择富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼油、坚果等。
4.适量摄入蛋白质
选择瘦肉、鱼类、禽类、豆类等优质蛋白质食物,避免过多摄入动物蛋白,以免增加肾脏负担。
5.控制总热量
根据个人情况,合理控制总热量的摄入,避免超重和肥胖。