亚硝酸盐中毒的症状是什么？

　　对于轻度亚硝酸盐中毒，正常并不需要特殊处理，可大量增加饮水，可起到中和稀释亚硝酸盐在体内的含量，逐渐可起到缓解症状。而对于亚硝酸盐中毒，主要还是食用了含有较多亚硝酸盐类食物，例如腌制类咸菜、腊肠熏肉，当食用不当过量，可形成体内亚硝酸盐蓄积中毒，临床上可

　　小便当中检查出有尿亚硝酸盐(+，正常是表示泌尿系统中存在有革兰氏(-杆菌感染，革兰氏(-杆菌会把尿中的蛋白质代谢产物硝酸盐还原为亚硝酸盐。因此经过尿液中检查是否有亚硝酸盐，可以间接的反映出泌尿道中是否有革兰氏(-杆菌的感染。这时候正常尿常规检查也会出现白细胞升

　　亚硝酸盐不仅能够增进肉的风味，还可起到较好的防腐作用，能够帮助延长肉制品的保质期，增进肉的色泽。一般用于食品和工业，高剂量的亚硝酸盐容易产生较大的毒性，如果误食了亚硝酸盐或长时间过量服用含有亚硝酸盐的食物，可能会导致食道癌和胃癌，甚至是死亡。

　　亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，主要为白色至浅黄色粉末或颗粒，味道微咸，溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，人体内的硝酸盐在微生物的作用下可以还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐是亚硝基化合物的前体，广泛应用于工业和建筑业。在一些肉类食品中，它们经常被用

　　亚硝酸盐的危害有很多，可能会使病人表现出中毒的现象，这是一种无机化合物，大量的摄入机体就会诱发中毒，其中含有很高的致癌物质，多数泡菜以及腌制的菜中都会含有亚硝酸盐。所以平时生活中尽量控制泡菜和腌肉等食物的摄入，里面都含有很高的亚硝酸盐，不利于自身健康，

　　过多的食用腌制品，如咸菜，熏肉，腊肉等食物，以及过夜的蔬菜。都会出现有亚硝酸盐中毒的可能。典型的表现是皮肤的发干，还会出现有颜面，口唇及全身皮肤紫绀，同时还会出现有胸闷，呼吸困难，呼吸急促等症状，还会导致有休克，晕厥的症状。轻度亚硝酸盐中毒可以大量的饮

　　引起亚硝酸盐中毒，多见于食用了过多的腌制类食物，例如腌制的咸菜、腊肠熏肉等，富含较多的亚硝酸盐，而在食用不当时，可发生亚硝酸盐中毒，或者误服工业用途类亚硝酸盐也可引起中毒。对于不同程度的亚硝酸盐中毒，可结合临床出现的症状加以判断，急性中毒，可引起胸闷气

　　亚硝酸盐中毒主要是因误食亚硝酸盐而引起的中毒，也可能是胃肠功能紊乱时，胃肠道内亚硝酸盐还原菌大量繁殖，或者吃了富含硝酸盐的蔬菜，硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐而引起中毒。常用检查是血液中高铁血红蛋白定量检验，食物中亚硝酸盐定量检验，结合相关的病史，即可确定

　　亚硝酸盐又称为工业盐，误把亚硝酸盐当作食盐使用以后会造成中毒。亚硝酸盐中毒的潜伏期长短不等，按照摄入亚硝酸盐的量而定，常者可以达到1-2天，也就是吃了亚硝酸盐以后1-2天才发病，短者仅十余分钟。亚硝酸盐多见的症状，最典型的表现为发绀，也就是病人的颜面、口唇以

　　亚硝酸盐中毒解毒剂是亚甲蓝，又俗称美蓝。亚硝酸盐有较强的氧化性，将血液中的二价铁血红蛋白氧化成三价铁血红蛋白，三价铁血红蛋白不能和氧气结合，血红蛋白就失去了运输氧气的功能，从而造成组织器官缺氧，出现一系列全身缺氧症状。美蓝做为还原剂，能够有效的将三价铁