白萝卜与什么相克?

潘宇 2025-06-18 10:40:28 1

  白萝卜与柿子、橘子、黑木耳等食物相克,另外,与中药人参也相克。白萝卜具有消食化滞、下气利尿等功效,经常食用白萝卜有助于降低血脂,软化血管,维持血管弹性。但是白萝卜应避免与柿子或橘子同食,因为此类水果中的植物色素被细菌分解后会转化成羟苯甲酸等物质,萝卜经代谢后会产生硫氰酸,属于抗甲状腺物质,如果白萝卜与以上食物大量同食,可能会诱发甲状腺肿;白萝卜与黑木耳同食则容易诱发皮炎;白萝卜具有消食下气的作用,而人参具有补气作用,两者同食会降低人参的补益效果。

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