绿豆的功效与作用禁忌？

痛风是由于体内嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，对于痛风患者，在饮食上要避免摄入过多嘌呤含量较高的食物。绿豆当中就含有较多的嘌呤，因此不建议痛风患者食用。但是在急性发作间歇期可以少量的饮用绿豆汤，起到利尿的作用，加速体内尿酸的排出。除了绿豆，像黄豆、黑豆、红豆

　　坐月子的时候可以少量吃绿豆，进食后能够补充体内的维生素、微量元素、蛋白质等营养成分，对身体的免疫功能有一定的提高效果。但是由于坐月子期间，女性的体质比较虚弱，而绿豆属于一种属性偏寒凉的食物。如果进食过多，可能会导致寒气在体内堆积，影响身体的恢复，甚至出

　　红豆和绿豆一起煮的禁忌主要是制作方法，要注意先煮红豆再煮绿豆，因为红豆比绿豆难煮熟，需要的时间更长，如果两者同时下锅，那么绿豆很容易煮烂从而影响到绿豆的营养功效；另一种方法是先将红豆放在水中浸泡一段时间后，再与绿豆一同下锅煮；其次要注意在煮红豆绿豆时不

　　孕妇是可以适量的食用绿豆的。绿豆中含有丰富的蛋白质、纤维素以及多种矿物质，能够改善食欲，促进肠蠕动，缓解孕期便秘的症状；还可以降低胆固醇，降低血脂，保护肝脏，提高人体的免疫力。但是孕妇不宜过量的食用绿豆，因为绿豆属于寒凉性的食物，过量的食用易出现腹泻、

　　绿豆薏米可以一起煮。绿豆中含有丰富的维生素及多种矿物质，还有清热解暑的作用，而薏米本身还有一定祛风除湿的功效，这两种食物放在一起熬煮，不仅不会产生不良反应，并且还有较高的营养价值，可以调理脾胃、增进食欲。但是吃的时候需要注意，若患者腹泻、四肢冰凉等问题

　　蜂蜜和绿豆能一起吃。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、维生素b、蛋白质以及多种氨基酸成分，具有滋阴润肺、化痰止咳、抗菌消炎、润燥通便、解除疲劳等作用。绿豆中含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种矿物质成分，具有降低血脂、降低胆固醇、增强食欲、保护肝脏、抗

　　红豆和绿豆是可以一起煮的，因为红豆和绿豆都属于豆科类的食物，都含有同样的成分，所以两种放在一起煮不会发生相克的情况，对人体健康不会造成影响，所以是可以一起煮的。而且绿豆的主要作用是清热消暑，红豆则具有利水消肿的作用，所以两种食物放一起煮可以很好的起到缓

　　绿豆在长芽之后也可以正常进食。绿豆长芽之后不仅不会导致绿豆中的营养成分降低，营养价值还会因此增长，其中富含维生素、矿物质等营养成分，进食之后可以有效的达到清热解毒的效果，同时能够改善上火所引发的心烦意乱、口干舌燥等症状。进食之后还可以达到加快机体新陈代

　　绿豆和牛奶是可以一起吃的，绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素b1、维生素b2、维生素e、胡萝卜素等营养物质，具有清热解毒、利尿润肤、止渴消暑等作用。牛奶中含有大量的钙元素、脂肪、维生素、微量元素等物质，可以起到美容养颜、嫩白肌肤、镇静安眠等功效。两

　　绿豆沙的常见功效是可以清热利湿、凉血、消肿、解毒、利尿益气补水以及消暑等，适当吃绿豆沙还可以及时补充蛋白质、铁离子等物质，能够促进机体的新陈代谢，还可以缓解缺铁性贫血的现象。并且适当吃绿豆沙可以用于咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等病症的辅助治疗。但是脾胃