支气管炎患者饮食需注意以下几点：多吃富含维生素A和C的食物、止咳平喘的食物、适量摄入蛋白质，避免食用辛辣刺激性、油腻、过甜过咸的食物，多喝水。
支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病，患者在饮食上需要注意以下几点：
1.多吃富含维生素A和维生素C的食物：维生素A能够维持上皮组织的正常功能，减轻咳嗽症状，富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、红黄色水果、蛋类、动物肝脏等；维生素C可以保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，富含维生素C的食物有柚子、番茄、大枣、青椒等。
2.多吃止咳平喘的食物：支气管炎患者多吃一些止咳平喘、祛痰、温肺、健脾的食品，如白果、百合、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、核桃、芡实、橘子、梨、罗汉果、香蕉、柚子等。
3.适量摄入蛋白质：优质蛋白质可增加机体免疫力，减少蛋白质的消耗，比如蛋类、牛奶、瘦肉、鱼、豆制品等。
4.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末、咖喱粉等，这些食物会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、气喘等症状。
5.避免食用油腻食物：如油炸食品、肥肉、烤肉等，这些食物会助湿生痰，使咳嗽、咳痰症状加重。
6.避免食用过甜过咸的食物：如糖果、腌制食品等，过甜过咸的食物会刺激咽喉部，使咳嗽加重。
7.多喝水：多喝水可以湿润呼吸道，促进痰液咳出，缓解咳嗽症状。
总之，支气管炎患者在饮食上需要注意营养均衡，多吃一些清淡、易消化的食物，避免食用辛辣刺激性食物和油腻食物，多喝水，这样有助于病情的恢复。
