一岁宝宝可通过摄入富含蛋白质、维生素C、锌、铁和益生菌的食物来增强免疫力，同时注意食物多样性、质量、均衡及逐渐引入新食物，如有特殊饮食需求或健康问题，可咨询医生或营养师。
一岁宝宝可以通过以下饮食来增加免疫力：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，有助于增强免疫系统。可以选择鸡蛋、鱼类、豆类等食物。
2.富含维生素C的食物：维生素C有助于提高免疫力，可以选择柑橘类水果、草莓、青椒等食物。
3.富含锌的食物：锌有助于维持免疫系统的正常功能，可以选择牛肉、鸡肉、海鲜等食物。
4.富含铁的食物：铁有助于预防贫血，提高免疫力，可以选择红肉、绿叶蔬菜等食物。
5.富含益生菌的食物：益生菌有助于维持肠道健康，增强免疫力，可以选择酸奶、发酵食品等食物。
同时，需要注意以下几点：
1.食物的多样性：一岁宝宝的饮食应该多样化，包括各种蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等，以确保宝宝获得足够的营养。
2.食物的质量：选择新鲜、卫生的食物，避免食用过多的加工食品和添加剂。
3.饮食的均衡：注意食物的搭配，保证宝宝获得足够的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
4.逐渐引入新食物：每次只引入一种新食物，观察宝宝是否有过敏反应，逐渐增加食物的摄入量。
5.注意食物的温度：避免给宝宝食用过冷或过热的食物，以免刺激宝宝的胃肠道。
总之，一岁宝宝的饮食应该多样化、均衡，注意食物的质量和温度，逐渐引入新食物，以增强宝宝的免疫力。同时，如果宝宝有特殊的饮食需求或健康问题，应该咨询医生或营养师的建议。
