甲亢患者可以吃莲藕,但应注意烹饪方式,尽量清淡。
甲亢患者可以吃莲藕。
甲亢是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,引起心悸、出汗、进食和便次增多、体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。甲亢患者在饮食上需要注意以下几点:
高热量:结合临床治疗需要和患者进食情况,供给足够的碳水化合物和脂肪。碳水化合物和脂肪有节约蛋白质的作用,若供应充足,可使蛋白质发挥其特有的生理功能。
高蛋白:一般每人每天每公斤体重1.5-2g蛋白质,才能维持人体蛋白质平衡。
高维生素:主要补充B族维生素和维生素C。
适量矿物质:主要为钾、镁、钙等。
忌碘:由于碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料,甲亢患者体内甲状腺激素的含量已高于正常人,如果再给予含碘食物,功能亢进的甲状腺将合成更多的激素,进而加重病情。
莲藕含有丰富的维生素C和矿物质,甲亢患者可以适量食用。但需要注意的是,莲藕的烹饪方式应尽量选择清淡的方法,如清蒸、煮汤等,避免使用过多的油和调味料。
总之,甲亢患者在饮食上需要注意均衡营养,避免食用含碘食物,同时应在医生的指导下进行治疗。