咽喉炎患者应避免食用辛辣、油炸、腌制、甜品、柑橘类水果、酒精类饮品、咖啡等食物，同时应避免食用过热、过冷、过酸、过甜等刺激性食物，以及海鲜、羊肉等发物，多吃清淡、易消化的食物，保持口腔卫生，多喝水。
得了咽喉炎后，有很多食物需要忌口，以下是一些不适合咽喉炎患者食用的食物：
1.辛辣食物：如辣椒、胡椒、生姜等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，加重咽喉部的炎症。
2.油炸食物：如炸鸡、薯条等，这些食物会增加咽喉部的分泌物，导致咳嗽等症状加重。
3.腌制食物：如咸鱼、咸菜等，这些食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，会刺激咽喉部黏膜，加重咽喉炎的症状。
4.甜品：如巧克力、蛋糕等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，导致咽喉部的分泌物增加，加重咽喉炎的症状。
5.柑橘类水果：如橘子、橙子等，这些水果中含有丰富的维生素C和果酸，会刺激咽喉部黏膜，加重咽喉炎的症状。
6.酒精类饮品：如啤酒、白酒等，这些饮品会刺激咽喉部黏膜，加重咽喉炎的症状。
7.咖啡：咖啡中含有咖啡因等成分，会刺激胃酸分泌，导致反流性咽喉炎的症状加重。
除了以上食物外，咽喉炎患者还应避免食用过热、过冷、过酸、过甜等刺激性食物，以及海鲜、羊肉等发物。同时，应多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等，以保持咽喉部的湿润。
总之，咽喉炎患者在饮食上应注意清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热、过酸、过甜等食物，同时应保持口腔卫生，多喝水，以缓解咽喉炎的症状。
