绿豆泡久了会中毒吗?

魏国富 2025-06-22 07:22:39 1

  绿豆泡久了一般不会中毒。但绿豆泡久了一般会有泡沫产生,大量食用会出现感染性腹泻的情况,或者吃完后又喝酒也会出现腹胀腹痛、恶心呕吐、伴随稀水样便等症状。绿豆最好煮熟再吃,因为绿豆性寒,生吃容易导致出现消化不良或腹泻等情况。另外,脾胃虚寒的人,最好少吃绿豆,多吃些温补性的食物。同时绿豆不能和狗肉一起吃,可能会导致中毒,造成胃胀,从而发生呕吐的情况。

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