胆固醇含量高的食物？

蛋黄吃多了胆固醇会高，鸡蛋富含蛋白质，是提供人体蛋白质的优质食品来源。按照中国居民膳食指南中建议，每人每天食用一个鸡蛋，但是鸡蛋中鸡蛋黄胆固醇含量比较多，如果吃得过多，会造成血中胆固醇增高，正常情况下建议每人每天食用一个鸡蛋。很多人害怕血脂高不敢吃鸡蛋黄，

低密度脂蛋白胆固醇偏低对人体一般没有任何危害，低密度脂蛋白胆固醇属于致动脉粥样硬化的危险因素，可以导致动脉粥样硬化的发生，比如可以导致冠心病、脑梗死的表现出。相对而言，越低病人的获益越大，不会因为低密度脂蛋白胆固醇偏低而导致病人表现出危及生命的病情，因此有

胆固醇水平高的人，最好不要吃鸡蛋。鸡蛋本身是富含有营养价值的，对人体也是非常好的一种营养食物。但鸡蛋富含有胆固醇和蛋白质，尤其是鸡蛋黄，胆固醇含量是非常高的。如果已经有高胆固醇血症的病人，再长时间大量应用鸡蛋，就会导致高胆固醇血症严重。因此高胆固醇血症的病

大多数胆固醇轻度升高的病人，可能没有任何临床症状，只是在查体的时候才被发现。胆固醇明显升高在临床上最多见的是造成脂肪肝，可以表现为食欲减退，厌食油腻，消化不良，恶心呕吐，腹胀，肝区不适等非特异性的消化道症状。也可以造成全身表现出多发性脂肪瘤，眼睑黄色斑块，

怀孕后表现出高密度脂蛋白和胆固醇偏高，只有其他化验指标正常就不要紧。高密度脂蛋白是血液中密度最高的、颗粒最小的一种脂蛋白，可以结合多余的血脂转运的体外，也就是说可以清运体内的血液垃圾、清洁血管，所以高密度脂蛋白稍微偏高是好事。当然病理情况下也可以表现出高密

血清胆固醇高的因素很多，包括遗传、性别、年龄、体重、抽烟、饮酒、饮食结构、生活方式、多种疾病、药物、生理精神状态等等。有原发性和继发性高两类，原发性病因尚不清楚。继发性多继发于柯兴综合征、甲状腺功能减低、应用糖皮质激素、肾病综合征、糖尿病等。治疗主要是饮食

降低胆固醇能吃这些食物，黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。吃黑豆不会造成高血脂，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠、补血的功能。香菇含有多种维生

血清总胆固醇测定偏高，说明病人血液当中的胆固醇含量过高，人体脂肪包括包括甘油三酯、胆固醇以及磷脂等物质。这些物质存在于人体细胞中，胆固醇的主要作用是合成胆酸及激素成分。现阶段病人的情况，很有可能是因为日常饮食不合理，摄入过多高脂肪、高胆固醇类食物，因此造成

血总胆固醇是血脂的组成部分，五分之一来源于饮食，五分之四来源于自身代谢，所以总胆固醇升高和饮食和自身代谢有密切关系。1.饮食：过量食入肉食，尤其是肥肉、蛋黄、鱼子、动物内脏（脑、肝、肠等）；2.自身代谢：本身由于代谢酶的的缺陷造成代谢转化异常，或像基因缺陷造成

多吃鸡蛋会表现出胆固醇的增高。一个标准大小的蛋黄内含有的胆固醇量约为220-260mg，而正常健康人每日胆固醇的摄入量约为500mg，如果蛋黄吃得过多就会增加血脂水平，造成高胆固醇血症。对于冠心病的病人需要低胆固醇饮食，一般建议每日胆固醇摄入量约为300mg，因此每天吃1个鸡