发生东西卡喉咙时，可采取海姆立克急救法、腹部冲击法（自救）、拍背法（自救）等急救措施，必要时进行心肺复苏并拨打急救电话。
当发生东西卡喉咙的情况时，以下是一些紧急处理方法：
1.海姆立克急救法：这是一种用于清除呼吸道异物的急救方法。对于成年人，施救者站在患者身后，从背后抱住其腹部，用双手握拳，将拇指侧放在患者腹部，即剑突与脐之间，再用另一只手抓住拳头，快速向上、向内冲击按压患者腹部，重复上述动作，直至异物排出。对于儿童，施救者可以坐在椅子上，将儿童放在腿上，使其身体前倾，用手掌根部在儿童两肩胛骨之间用力拍背5次，然后检查口腔，若异物已经排出，可进行5次胸外按压。如果异物仍未排出，重复上述操作，直至异物排出或患者失去反应。
2.腹部冲击法（自救）：如果是成年人，可自己站在坚硬的桌子或椅子边缘，用椅背或桌边快速向上、向内冲击上腹部，重复多次，直至异物排出。
3.拍背法（自救）：对于清醒且能够站立的患者，可采用拍背法。施救者站在患者身后，将双臂放在患者腋下，让其弯腰，头部前倾，然后用手掌根部用力拍击患者的后背部，连续拍击5次，观察异物是否排出。如果未排出，可进行5次胸部冲击，重复上述操作，直至异物排出或患者失去反应。
需要注意的是，这些方法仅适用于呼吸道异物堵塞的情况。如果患者已经失去反应或呼吸心跳停止，应立即进行心肺复苏，并拨打急救电话。此外，对于儿童和老年人，由于其生理结构和身体状况的特殊性，在进行急救时需要特别小心，最好由专业人员进行操作。
总之，东西卡喉咙是一种紧急情况，需要及时采取正确的急救方法。在日常生活中，我们应该注意饮食安全，避免食用过大、过硬或过于粘稠的食物，以预防呼吸道异物堵塞的发生。
