中风后肢体功能障碍患者的饮食建议包括：选择优质蛋白质、不饱和脂肪酸、富含维生素和矿物质的食物，控制盐分和糖分摄入，饮食清淡，定时进餐，注意饮食安全。饮食调整配合康复训练和药物治疗，有助于恢复肢体功能。
针对中风后肢体功能障碍的患者，以下是一些饮食建议：
1.优质蛋白质：选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、豆类等，以帮助维持肌肉质量和功能。
2.富含不饱和脂肪酸的食物：推荐食用橄榄油、鱼油、坚果等，这些食物有助于降低血脂和血液黏稠度，预防血管再次堵塞。
3.富含维生素和矿物质的食物：多摄入蔬菜、水果、全谷类食物等，以满足身体对维生素和矿物质的需求，增强身体抵抗力。
4.控制盐分摄入：减少盐的摄入量，避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品等，以防止血压升高。
5.控制糖分摄入：避免过多摄入甜食和高糖饮料，以防体重增加和血糖波动。
6.饮食清淡：选择清淡易消化的食物，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，减轻胃肠道负担。
7.定时进餐：保持规律的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱腹，有助于稳定血糖和血脂水平。
8.注意饮食安全：食物应煮熟煮透，避免食用生肉、生鱼等食物，以防感染。
需要注意的是，饮食调整只是中风后康复的一部分，患者还需要进行积极的康复训练，包括物理治疗、作业治疗等，以恢复肢体功能。同时，患者应遵循医生的建议，按时服药，定期复查，以控制病情，预防复发。
关键信息：中风后肢体功能障碍患者的饮食建议包括优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质、低盐低糖、饮食清淡、定时进餐和注意饮食安全等。饮食调整配合康复训练和药物治疗，有助于恢复肢体功能。
