急性肠胃炎主要由感染、饮食因素、药物、应激等原因引起，患者应及时就医，注意饮食卫生，特殊人群需注意预防。
急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常由以下原因引起：
1.感染：
病毒感染：如轮状病毒、诺如病毒等，是引起急性肠胃炎的常见原因。
细菌感染：如沙门氏菌、大肠杆菌等，常通过食物或水传播。
寄生虫感染：如贾第鞭毛虫、阿米巴原虫等，也可导致急性肠胃炎。
2.饮食因素：
摄入不洁食物：食物受到细菌、病毒、寄生虫等污染，或食物保存不当，容易导致感染。
暴饮暴食：过度进食或食用高脂肪、辛辣、刺激性食物，可能刺激胃肠道，引起炎症。
饮食不规律：长期饮食不规律，可能导致胃肠功能紊乱。
3.药物：某些药物，如抗生素、非甾体抗炎药等，可能引起胃肠道不良反应，导致急性肠胃炎。
4.应激：身体处于应激状态，如严重的疾病、手术、精神紧张等，可能导致胃肠功能紊乱，引发急性肠胃炎。
5.其他因素：
过敏反应：对某些食物或药物过敏，可能引起胃肠道过敏反应，导致急性肠胃炎。
化学物质中毒：摄入有毒化学物质，可引起胃肠道损伤和炎症。
肠道疾病：某些肠道疾病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可能急性发作，导致急性肠胃炎。
对于急性肠胃炎患者，应及时就医，根据病情轻重选择合适的治疗方法。同时，注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持饮食规律，有助于预防急性肠胃炎的发生。特殊人群，如老人、儿童、孕妇等，由于身体免疫力较弱，更容易感染急性肠胃炎，应更加注意饮食和个人卫生，如有不适，应及时就医。
