结肠炎能吃什么菜?

邹嵩 2025-06-30 22:43:35 1

  结肠炎病人能吃的蔬菜类食物首选绿叶蔬菜,如小白菜,小油菜,小菠菜等。制作方法是青菜洗净后开水烫一下,然后切碎加入汤羹类食物一起食用,这样可以最大程度保证维生素不被破坏,同时又相对容易消化吸收。此外十字花科的蔬菜也建议食用,如有机菜花,西兰花。这一类蔬菜建议清水煮软烂后,蘸料食用,不要炒制,少油少盐更加健康。

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