鹰嘴豆的营养价值是什么？

　　您好，肺癌患者是可以吃鹰嘴豆的，而且一般的恶性肿瘤病人在饮食上没有什么特殊的禁忌，只要不吃辛辣、刺激、过分油腻的食物即可。而且因为鹰嘴豆含有丰富的营养物质，特别是蛋白质，食用以后可以增强患者的免疫力，对疾病有一定的治疗作用。

　　鹰嘴豆是一种蝶形花科草本植物，它是重要的谷物之一。功效是易于消化，可以补充人体的铁元素和钙元素，同时含有丰富的氨基酸。作用就是对于糖尿病、心血管疾病有一定的治疗缓解作用，同时还可以作为利尿剂和催奶剂。它还有治疗失眠、预防皮肤病，预防胆道系统的疾病作用。

　　可以直接将鹰嘴豆磨成粉调制成豆乳粉食用，也可以在做菜的时候加一点的鹰嘴豆。鹰嘴豆还可以制作成各种的点心和油炸豆，还能够起到预防皮肤疾病，以及防治失眠的作用。

　　可以吃，要扣掉主食的量，正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等.水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉，

　　肺癌的患者在治疗期间饮食上避免吃辛辣刺激性的食物，鹰嘴豆是可以吃的，鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质，可以为患者提供丰富的营养，在肺癌治疗期间，患者的饮食上要注意保证营养的充分摄入，多吃水果蔬菜，如芹菜、花菜、韭菜等食物，保证营养的充分摄入，对于疾病的控制也有