什么是发物？

　　发物是指具有辛辣气味，具有温补功效的食物。而辛凉的或者甘平的食物就不属于发物，其中不是发物的肉有：1、猪肉，苦寒有小毒，含有丰富的蛋白质，锌、铁等营养成分，但不能多食，避免滑肠，造成消化不良。2、鸭肉，甘凉，入脾肺胃经，具有较好的补脾益肺和胃的功效，改善

　　所谓的发物，就是有某些的病症如果外伤性的病症，或是疮疽的病症等。如果吃了这类的食物会造成伤口发炎或是不容易愈合的情况，或是容易造成过敏的病症的发生等。这样食物大部分是属于辛辣刺激性的，如生姜、辣椒、菌类的食物等。或是海鲜类的食品等，都有可能会影响其病症

　　藕不是发物。藕可以生吃也可以熟吃，药用价值很高，含有人体所需的蛋白质、淀粉酶，糖，维生素等多种营养成分，生吃藕能够起到清热解烦，解渴止呕的作用。熟吃藕能够健脾开胃、益血补心，能够起到消食、止渴、生津的作用，是不会诱发旧疾或者加重新的病情的。发物是指富含

　　发物主要是一些辛辣刺激性的食物，最多见的是海鲜，牛肉，容易诱发或者加重病情的都可以称作发物，糯米相当于大米来说，比较难以消化，如果有慢性胃炎或者胃溃疡的人群，糯米吃的过多，很容易诱发或者是加重病情，这种情况下，糯米就是一种发物，建议平常的饮食尽量规律一

　　牛肉是发物。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，牛肉容易诱发某些疾病，在服中药时期不能食用。和此同时，高胆固醇、高脂肪的人 群以及老人、孕妇

　　牛肉不是发品。这种食物是最受欢迎的肉类品种之一，营养丰富。主要含有一些肌氨酸，可以有效增加肌肉和力量，还可以补充三磷酸腺苷，增强身体的免疫力。维生素含量也很高，牛肉中含有大量的蛋白质，吃牛肉后能有效促进身体的新陈代谢。牛肉中含有一些钾离子和铁离子，不仅

　　南瓜是属于发物类的。这种食品在发物的类型当中，是属于蔬菜类型的。除了南瓜之外，还有竹笋、荠菜、菠菜等等。病人如果表现出了皮肤疾病，特别是溃疡性的皮肤疾病，吃南瓜以后，可能造成溃疡的炎症反应更加明显。因此，如果表现出皮肤溃疡性的疾病，比如疖肿、皮肤组织痈

　　水果类的发物，包括桃子，银杏，芒果，樱桃，荔枝等等。葱，姜，蒜等等刺激的食物，也属于发物。肉类的发物，包括牛肉，猪头肉，驴肉，羊肉等等这些都是比较明显的发物。此外水产类的发物包括鲤鱼，鲢鱼，鲍鱼等等。还有一些海藻类的例如说是海带，也是属于发物。

　　荔枝含糖量非常高，多吃几颗就会上火，对于糖尿患者来说，荔枝是发物，要尽量控制。桃子是发物，桃子性热，对于内热生疮的人来说是发物，表现为面部痤疮，毛囊炎等。榴莲是发物，榴莲性热，具有活血化瘀的功效，但是对于体质比较凉寒的人来说，一旦过多地食用榴莲很容易造

　　发物是一些容易造成过敏的食物，或者容易造成宿疾再发的食物。比如羊肉、狗肉、驴肉、鱼肉、虾、蟹、韭菜、竹笋、菠菜、南瓜、荔枝、银杏、桃子、芥菜、芒果等温热的食物。因为这些食物可能造成过敏，也容易表现出症状加重的现象。比如说肉类的发物容易造成肝阳头痛，肝风