孕妇早期可以吃竹笋吗？

　　结核病患者在治疗和康复过程中不宜多吃竹笋。因为竹笋是冷的，而且属于毛，而且植物纤维比较高，消化功能不好不吃，但是它不会引起肺结核复发，肺结核复发和身体免疫力下降，结核病患者应该吃适当的食物应该是高热量、高蛋白的温热食品，所以为了帮助患者提高抵抗力，可以

　　羊肉和竹笋可以一起吃，羊肉好消化不上火，竹笋富含维生素、矿物质和膳食纤维。有开胃健脾、化痰、润肠通便、增强免疫力的作用。但是红糖性温暖，竹笋性寒冷，属性有一点冲突。此外，竹笋蛋白含有多种氨基酸，其中赖氨酸和糖在加热过程中会形成赖氨酸糖基化，具有凝固作用

　　好处在于：一、可以开胃健脾。因为竹笋中含有一种白色的含氮物质构成了竹笋独特的清香，具有开胃，促进消食，增强食欲的作用。二、宽胸利膈，通肠排便。三、开膈、消痰的作用，因为竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可以治疗高血压、高血脂，还可以增强机体的免疫

　　营养价值:含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。食物功用：竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。总的来说，竹笋的功效有

　　哺乳期间可以少量吃些竹笋的，对孩子没有太大的影响。竹笋有很高的营养价值，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多维生素，哺乳期妈妈偶尔吃些竹笋可以增强体质，消积化食。但女性不要多吃竹笋，因为竹笋性凉，过量食用易导致肠胃不适。竹笋中含有草酸，多食会影响人对钙质的吸收

　　吃竹笋的饮食禁忌包括：1、羊肉，竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗。2、红糖，笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利。糖浆，竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。猪小排，笋不能和猪小排一

　　竹笋含草酸较高，且属于寒性食物。儿童不可以过多的吃竹笋，竹笋中的草酸影响到钙和锌的吸收，会造成儿童生长发育缓慢，出现缺钙、缺锌，造成儿童骨骼发育不成熟。而且容易诱发出疹。患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不适

　　首先不建议年龄较小的儿童进食竹笋。因为竹笋中的草酸会影响钙和锌的吸收，造成儿童生长发育缓慢，出现缺钙、缺锌现象。其次对于老人、脾胃虚弱者、产后妇女、尿道结石、肾结石患者也不能进食竹笋。因为竹笋纤维含量丰富，较难消化，且含有酸性物质，所以以上人群食用后容

　　吃竹笋能够帮助减肥，竹笋的热量较轻，其富含膳食纤维，适量食用能够促进排便，清除体内多余脂肪，还能够降三高，对肠癌、乳腺癌以及消化道肿瘤也具有一定的预防作用。竹笋还具有健脾开胃、清热止咳祛痰的功效。脾胃虚寒者应少吃。竹笋也不宜大量食用，摄入过多的纤维素会

　　竹笋中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，减少肠道内有害物质以及脂质吸收，所以竹笋可以有效预防便秘发生，保持大便通畅等。其次，竹笋也可以降低血脂和胆固醇，经常进食竹笋可以预防高血脂、高胆固醇血症以及各种心脑血管疾病等。此外，竹笋还具有清热解毒、活血化瘀