食物中毒拉肚子吃什么？

　　食物中毒主要是根据中毒的来源考虑微生物的食物中毒，或者说是有毒动植物的中毒等，比如说多见的河豚中毒，发芽的土豆或者是毒蘑菇中毒，以及像吃了变质食物等造成的中毒，有些混合有农药的植物也有可能造成中毒。因此说在生活中预防是一般病人要注意食用洁净的食物，像不

　　预防食物中毒的方法有以下几种：1、要做到注意个人卫生，个人卫生方面主要是做到饭前、便后洗手，而且平时要保持整洁、干净。2、要保证食材卫生，食材卫生方面主要是买新鲜的食材，食材存放过程中一定要在冰箱里存放，不能让食材表现出霉变和腐烂变质等。还有要对食材的来

　　轻微的食物中毒，一般是进食少量有毒的食物，如未煮熟的豆角或毒蘑菇，或由于食物不洁，造成细菌超标而诱发的各种不适的临床表现。表现出少数的恶心、呕吐、腹泻、呕吐量也不多，还可能表现出轻微的头晕、头痛、乏力等，有的也可能会表现出轻微的心慌、心悸这些症状。经过

　　细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食物所造成，患者表现为腹部疼痛，腹胀，恶心，腹泻，甚至发热等情况。细菌性食物中毒占食物中毒的50%以上，现阶段造成其多见的原因有：一，家禽家畜在宰杀前就是病禽病畜等，可以造成中毒。二，砧板以及烹调的用具不清洁

　　造成细菌性食物中毒，常见的原因主要有以下几方面：第一、食物原料腐败、变质。相关食物在食用之前已经霉变腐败，此时食用后会引发中毒反应。第二、食物未煮熟或者加工过程中，生熟食物交叉污染。第三、人为因素。在食材加工过程中，人为污染、带菌污染也是出现中毒的常见

　　造成食物中毒的细菌主要由以下几种。第一，葡萄球菌。葡萄球菌会污染面粉、牛奶、鸡蛋等食物，可能会造成食物中毒。第二，大肠杆菌或者大肠埃希菌。这些食物中毒往往是发生在夏秋季节，苍蝇、蚊子比较多的情况下造成的，主要是经粪口传播的消化系统疾病。第三，副溶血弧菌

　　细菌性食物中毒主要是因为摄入被污染的食物或者是水，而出现的急性中毒炎症。细菌性食物中毒患者通常会出现发热、头痛、头晕、恶心、呕吐、身体乏力等症状，如果不及时治疗，很可能会造成感染性休克甚至死亡。可通过洗胃的方式来治疗，也可以结合催吐的方式来治疗。平时生

　　细菌性食物中毒的发生，与不同区域人群的饮食习惯有密切的关系。在美国多吃肉蛋和糕点，葡萄球菌食物中毒最多。日本人喜欢吃生鱼片，副溶血性弧菌食物中毒最多，我国使用畜禽肉禽蛋类较多，多年来一直以沙门菌食物中毒居于首位。引起细菌性食物中毒的始作俑者，有沙门菌，

　　一般来说，细菌性食物中毒可能在夏季发生的情况比较多，因为夏季食物容易出现细菌滋生，然后再平时如果饮食不注意的话，就有可能会导致细菌性食物中毒。一般来说，细菌性食物中毒潜伏期的时间比较长，在吃饭或者是服用了食物之后的4到10个小时之后就会发作，而且可能会出

　　一般食物中毒在症状比较轻的时候，只需要进食，然后补充盐，进行维持血浆渗透压，维持血容量，再食用高蛋白的食物进行解毒和让身体尽快恢复。一般都是能够好的，但是如果食物中毒相对严重，而且明确是细菌污染导致的生物性食物中毒，应当使用相应的抗生素进行治疗。一般用