莲藕的功效与作用有哪些?

叶艳彬 2025-06-17 21:34:38 1

  莲藕性寒,具有清热凉血的功效,对于热病口渴、咽喉肿痛、午后发热、心烦易怒等病症有一定的调理效果。莲藕中含有大量的膳食纤维、黏液蛋白以及鞣质,有特殊清香,能够增强食欲,促进食物消化,缓解便秘的症状,还可以降低胆固醇水平,抑制脂类吸收。此外,莲藕中含有单宁酸,可以收缩血管,缓解便血、咯血、衄血等症状。其中的铁元素还可以提高造血功能,预防缺铁性贫血。

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