山楂片不能和什么一起吃?

叶艳彬 2025-06-17 15:07:41 1

  山楂片尽量避免和高蛋白食物一同食用。山楂中含有较多的鞣酸,会和蛋白质结合,形成不容易被消化吸收的络合物,不仅会降低食物的营养价值,还易引起腹胀、呕吐等胃肠道不适。山楂片也不宜和含铁较多的食物同食,否则会和铁结合,影响身体对铁的吸收。山楂片有生津开胃、促进消化的作用,适合食欲不振、腹胀、胃排空障碍的患者食用,尽量不要在空腹状态下食用,尤其是胃炎、胃溃疡患者。

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