鲍鱼作为一种名贵的海产品,含有大量的优质蛋白,同时富含脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素。此外,还拥有人体必需的多种氨基酸,并且富含牛磺酸、超氧化物歧化酶等多种生理活性物质。
鲍鱼功效有美体养颜、止痛镇痛、清肝明目、滋阴养肾等。
1、美体养颜
鲍鱼摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平,支撑起人体皮肤的皮下组织,使皮肤更加水润光滑,有助于改善肤质,达到美体养颜的效果。
2、止痛镇痛
鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素,能够促进人体细胞生成,同时鲍鱼壳中的石决明还具有止痛镇痛的作用,对于手术后的病人和受伤的患者,适量食用鲍鱼有助于缓解疼痛并加快伤口痊愈。
3、清肝明目
鲍鱼的壳在中医上被称为石决明,具有明目退翳、清热平肝、滋阴壮阳的功效。适量食用鲍鱼,有助于保护视力、缓解眼部疲劳,并对头晕眼花、高血压等症状有一定的缓解作用。
4、滋阴养肾
鲍鱼味咸,归肾经,具有滋阴、养肾的作用。适量食用鲍鱼,有助于改善肾阴虚所致腰膝酸软、身体无力等症状。
尽管鲍鱼具有多种功效,但并非所有人都适合食用。发热、喉咙痛、痛风患者以及鲍鱼过敏者应避免食用鲍鱼,以免加重病情或引发过敏反应。此外,鲍鱼也不宜过量食用,以免导致消化不良等不适症状。