慢性浅表性胃炎患者饮食注意事项有饮食规律、避免刺激性食物、控制脂肪和胆固醇、选择易消化食物、注意食物温度、增加膳食纤维摄入、合理搭配食物、注意饮食卫生等。
1.饮食规律
定时定量，避免过度饥饿或过度饱食，有助于维持胃的正常功能。
2.避免刺激性食物
减少辛辣、油腻、酸甜等刺激性食物的摄入，如辣椒、芥末、油炸食品、柑橘类水果等，以免刺激胃酸分泌，加重胃炎症状。
3.控制脂肪和胆固醇
脂肪和胆固醇的消化需要胆汁参与，而慢性浅表性胃炎可能影响胆汁的分泌和排泄。因此，应适量控制脂肪和胆固醇的摄入，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、蟹黄等。
4.选择易消化食物
选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等，有助于减轻胃的负担。同时，应避免食用粗糙、难以消化的食物，如粗粮、坚果等。
5.注意食物温度
避免食用过冷或过热的食物，以免刺激胃黏膜。食物的温度应适中，以接近体温为宜。
6.增加膳食纤维摄入
适量增加膳食纤维的摄入，有助于促进胃肠蠕动，保持大便通畅。可选择蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。
7.合理搭配食物
保证食物的营养均衡，搭配适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。可选择瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜、水果等食物。
8.注意饮食卫生
保持饮食卫生，避免食用受污染的食物和水，以防感染幽门螺杆菌等致病菌，加重胃炎病情。
需要注意的是，饮食调整只是慢性浅表性胃炎治疗的一部分，患者还应遵循医生的建议，进行规范的治疗和定期复查。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。
