吃肉类、海鲜类、奶制品、豆制品、坚果与种子等食物有利于补充蛋白质。
1.肉类
肉类如牛肉、羊肉、猪肉,以及禽类如鸡肉、鸭肉等,都是优质蛋白质的重要来源。这些肉类不仅蛋白质含量高,而且氨基酸组成与人体需求相近,易于吸收利用。
2.海鲜类
鱼、虾、蟹等海鲜类食物同样富含优质蛋白质。此外,海鲜还含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
3.奶制品
牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等奶制品不仅富含动物蛋白,还含有丰富的钙质和维生素D,有助于骨骼健康。
4.豆制品
大豆及其制品如豆腐、豆浆、豆干等,是植物性蛋白质的重要来源。大豆蛋白属于优质蛋白质,具有降低胆固醇、预防心血管疾病等多种健康益处。
5.坚果与种子
核桃、腰果、松子、开心果等坚果,以及芝麻、葵花籽等种子类食物,也含有较高的蛋白质。同时,还富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,是健康零食的好选择。