胰腺炎的治疗方法包括药物治疗、内镜治疗、手术治疗等，保养方法包括饮食调整、调整生活习惯、情绪管理、定期复查、避免诱因等。
一.治疗方法
1.药物治疗在医生指导下使用抗生素药物抗感染，如阿莫西林、头孢克肟、头孢噻肟等，或者应用抑制胰腺分泌的药物，如奥美拉唑、雷贝拉唑、奥曲肽等，以改善病情。
2.内镜治疗通过内镜手术，如胆道胰管支架置入术、十二指肠乳头括约肌切开术等，降低胰管内压，达到治疗效果。
3.手术治疗对于保守治疗效果不佳或无法长期用药的患者，需进行手术治疗，如胰腺次全切除术、胰管减压术等。
二.保养方法
1.饮食调整遵循低脂、低糖、高蛋白、易消化的饮食原则，避免暴饮暴食和酗酒，减少油腻、辛辣、刺激性食物的摄入，多食用新鲜蔬菜、水果等富含营养的食物。
2.调整生活习惯保证充足的睡眠，避免熬夜和劳累，适当进行散步、瑜伽等运动，但要避免剧烈运动，以免加重胰腺负担。
3.情绪管理保持良好的心态，避免紧张、焦虑、愤怒等不良情绪，可以通过听音乐、阅读等方式舒缓情绪。
4.定期复查按照医生的建议定期进行血、尿淀粉酶、腹部超声等检查，以便及时发现并处理潜在问题。
5.避免诱因积极治疗胆道疾病，如胆结石、胆囊炎等，预防因胆道问题引发的胰腺炎。
