脑出血病人吞咽食物困难可采取评估吞咽功能、选择合适的食物、调整进食姿势、缓慢喂食、使用辅助器具等措施。
1.评估吞咽功能
在给病人喂食前,需要先评估其吞咽功能。可以通过洼田饮水试验等方法来确定病人是否存在吞咽困难。
2.选择合适的食物
为了避免食物噎住或呛入气管,应选择柔软、易消化的食物,如糊状食物、肉泥、果汁等。避免选择粘性较大、质地较硬的食物,如年糕、坚果等。
3.调整进食姿势
病人的进食姿势也很重要。可以将床头抬高30-45度,使病人保持半卧位或坐位,这样能够减少食物反流和误吸的风险。
4.缓慢喂食
喂食时应缓慢喂食,每口食物的量不宜过多,避免病人因吞咽不及而导致呛咳。同时,要密切观察病人的吞咽情况,确保其能够顺利吞咽。
5.使用辅助器具
对于严重吞咽困难的病人,可以使用辅助器具,如鼻饲管、胃管等,通过管道将食物直接注入胃内,以保证营养摄入。