炒酸枣仁的功效通常包括滋阴补肾、养心安神、润肺止咳、收敛止汗、滋补肝脏等。
1.滋阴补肾
炒酸枣仁性平,含有大量的植物固醇,可以滋阴补肾,对肾阴不足引起的头晕目眩、耳鸣等症状有一定的缓解作用。
2.养心安神
炒酸枣仁中含有生物碱,具有养心安神的功效,可以缓解焦虑、失眠等现象。
3.润肺止咳
炒酸枣仁中富含大量的酸枣仁甙,可以润肺止咳,有助于滋养肺部组织,改善干咳、咳痰等现象。
4.收敛止汗
炒酸枣仁味甘、酸,可以收敛止汗,有助于改善体虚多汗、津伤口渴等现象。
5.滋补肝脏
炒酸枣仁中含有维生素E、B族维生素等物质,具有滋补肝脏的功效,可以保护肝脏组织,有助于增强肝功能。
建议心烦失眠、神经衰弱的患者服用炒酸枣仁,可以改善病情,避免过敏体质的患者服用,以免出现过敏反应。不宜和辛辣食物一同食用,以免刺激胃肠道,造成腹泻、腹痛、腹胀等现象。若出现上述现象,需及时就医处理。