远视眼患者可通过枸杞肉丝、核桃枣杞鸡蛋羹、花生瓜子枣豆糕、豆仁粳米八宝粥等食疗方法辅助治疗，但需注意食疗不能替代医学治疗，应在医生指导下综合治疗。
1.枸杞肉丝
准备枸杞100克、猪瘦肉300克、青笋100克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、湿淀粉、酱油适量。将猪瘦肉洗净，切成丝；青笋切成丝；枸杞洗净。炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入麻油，炒熟即可。此食疗方法具有补益肝肾的功效，适用于肝肾阴虚所致的目昏、目花等症，还可辅助治疗远视眼。
2.核桃枣杞鸡蛋羹
准备核桃仁300克、红枣250克、枸杞子150克、猪肝200克。将核桃仁微炒去皮；红枣去核；枸杞子洗净；猪肝切成片；将猪肝、核桃仁、红枣、枸杞子一同放入砂锅内，加入适量的清水，用大火煮沸后转用小火炖煮20分钟左右即可。此食疗方法具有健脾补肾、养血明目的功效，适用于远视眼、头昏健忘、失眠者，还可辅助治疗肝肾阴虚所致的头晕、耳鸣、遗精等症。
3.花生瓜子枣豆糕
准备花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克、枣泥250克、白糖适量。将花生米、南瓜子去皮去膜；红枣肉洗净去核；将花生米、南瓜子、黄豆粉、粳米粉一同放入盆中，加入枣泥、白糖和适量的清水，充分搅拌均匀后，揉成面团，做成糕坯；将糕坯上笼用武火蒸15-20分钟，即可食用。此食疗方法具有补脾肾、益气养血的功效，适用于远视眼、视物模糊者，还可辅助治疗脾胃虚弱、气血不足所致的食欲不振、面色萎黄、身体消瘦等症。
4.豆仁粳米八宝粥
准备赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，白糖150克。将赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣分别用清水洗净，盛入碗中，备用；将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，煨煮至粳米开花，粥汤稠浓时，再加入上述各种食物，一同煮至粥熟，调入白糖，搅拌均匀，即可食用。此食疗方法具有健脾补气、益气明目的功效，适用于远视眼、视物模糊者，还可辅助治疗脾气虚弱、食欲不振、面色萎黄、身体消瘦等症。
需要注意的是，食疗只能起到辅助治疗的作用，并不能替代医学治疗。远视眼患者应在医生的指导下，采取综合治疗方法，包括佩戴眼镜、进行视觉训练等，以提高视力和生活质量。
