黄芪、当归、枸杞、红枣这四种中药材,药食同源,泡水喝具有一定的功效与作用,但也有一些使用禁忌,需要我们了解。
一、功效与作用
1.黄芪:黄芪性温,味甘,归肺、脾经,具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。现代药理学研究表明,黄芪含有多糖、黄酮、皂苷等成分,具有增强免疫力、降血压、降血糖、抗病毒、抗肿瘤等作用。2.当归:当归性温,味甘、辛,归肝、心、脾经,具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。现代药理学研究表明,当归含有挥发油、有机酸、氨基酸、多糖等成分,具有补血、活血、抗血栓、抗心律失常、抗辐射、提高免疫力等作用。3.枸杞:枸杞性平,味甘,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。现代药理学研究表明,枸杞含有多糖、黄酮、甜菜碱、胡萝卜素、维生素、矿物质等成分,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压、提高免疫力等作用。4.红枣:红枣性温,味甘,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神的功效。现代药理学研究表明,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素、矿物质等成分,具有增强免疫力、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖等作用。二、使用禁忌
1.黄芪、当归、枸杞、红枣都属于滋补类中药材,因此内有实热、湿盛、泄泻者忌服。2.感冒发热、高血压、糖尿病患者在服用这四种中药材泡水时需遵医嘱。3.孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜服用。三、使用方法
1.取黄芪10克、当归6克、枸杞10克、红枣3枚,洗净后放入保温杯内,用沸水冲泡,焖15分钟后即可饮用。可反复冲泡2-3次。2.可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。四、识别技巧
1.看外观:优质的黄芪、当归、枸杞、红枣外观完整,无虫蛀、无霉斑。2.闻气味:优质的黄芪、当归、枸杞、红枣气味清香,无异味。3.尝味道:优质的黄芪、当归、枸杞、红枣味道甘甜,无苦味。总之,黄芪、当归、枸杞、红枣这四种中药材泡水喝具有一定的功效与作用,但需要注意使用禁忌和使用方法。在服用之前,最好咨询医生或中药师的意见,以免引起不良反应。