金橘是一种常见的水果。从营养角度来看，具有维生素C、挥发油、果酸和果糖的含量相对丰富。服用后能美白肌肤，增加食欲，降低血脂和血压，对心脑血管疾病有很好的预防作用。
冰糖有补中益气、和胃润肺的作用，从中医的角度看，金桔冰糖具有清热解毒、祛郁消食、祛痰的作用。对胸闷气短有很好的调节作用。
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