糖尿病的人可以吃粗粮粥吗?

格日乐 2025-06-21 14:29:38 1

  糖尿病患者适合吃杂粮粥。粗粮是生活中常见的食物,各种粗粮中所含的膳食纤维比较高,而膳食纤维是一种不容易被肠道吸收的物质,能够促进肠蠕动,防止便秘。对于糖尿病患者来说,还能够防止肠道快速吸收食物,导致血糖上升,起到缓慢餐后血糖上升的效果。所以在平时将各种杂粮和白米一起烹饪,做成杂粮粥,糖尿病患者可以适当的吃。适当的吃对控制血糖是有好处的,但患者也要注意,虽然杂粮粥能够适当的吃一些,但如果没有做好注意事项,也可能对血糖造成影响。一、不要将粥煮的太烂,因为将粥煮太烂会导致食物升糖指数上升,容易让胃肠,食物导致血糖上升。二、不要放糖和盐,有些人煮杂粮粥,为了增加口感而放入糖和盐,但这样烹饪也容易让血糖受到影响。

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