金针菇会中毒吗？

　　在怀孕期间吃金针菇不会直接造成流产，金针菇属于一种菌类，里面含有丰富的营养成分，能够在怀孕期间补充体内的营养，达到人体所需要的营养成分，能够增强机体的免疫力，促进新陈代谢。金针菇里面含有丰富的锌，能够促进胎儿智力的发育。金针菇也是一种粗纤维的食物，吃了

　　痛风在病情稳定的情况下，可以少量的吃金针菇。经常吃狗肉，还有海鲜，这类嘌呤物质较高的食物会造成体内尿酸升高，并会造成尿酸代谢异常现象，增加患上痛风的可能性，表现出局部红肿疼痛。要尽早去医院做检查，并配合医生服用药物控制病情的发展，比如别嘌呤。平时要经常

　　痛风尽量不要吃金针菇，因为金针菇属于嘌呤含量比较高的食物，食用之后会造成机体的血尿酸升高，不利于痛风疾病的恢复。痛风的病人应当进食嘌呤含量低的食物，比如各类的主食，青菜，水果，要防止吃含嘌呤高的食物，比如动物内脏，各类的海鲜，豆类制品、金针菇，香菇，蘑

　　蘑菇包括金针菇，平菇，香菇，鸡腿菇等，营养丰富，低脂肪，高蛋白，多种维生素及微量元素，可以提高身体免疫力，抗衰老。蘑菇，金针菇等菌类含有较高的嘌呤物质。痛风病人食用菌类后会产生最终代谢产物尿酸，尿酸水平增高，会沉积在关节、皮下、肾脏、泌尿系统等部位，析

　　痛风是身体对嘌呤物质代谢紊乱，表现出尿酸水平增高，表现出高尿酸血症。金针菇属于菌类，含有一定的嘌呤，在痛风急性发作期，尿酸水平增高时不提倡食用金针菇，或使尿酸水平增高。在尿酸水平下降到正常时，可以少量食用金针菇。痛风病人要管住嘴，禁止食用高嘌呤食物，可

　　金针菇是常见食材，营养丰富，但是如果生吃或者吃了未熟、变质、隔夜的金针菇，会引起中毒反应，比如会引起咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、水电解质紊乱等。严重时，还会导致便血、尿血、肾功能障碍。因此，日常在食用金针菇时，需要充分加热，让其熟透，从而减少发

　　怀孕期间可以吃金针菇，因为金针菇口感好，营养丰富，含有大量的膳食纤维能促进肠蠕动，孕期食用可以润肠通便。金针菇含有丰富的多糖类物质、维生素、矿物质，可以提高机体免疫力，对孩子的生长发育也是有益的。怀孕期间要注意饮食多元化，各种食物都有营养价值，需要搭配

　　尿酸高可以食用金针菇，因为金针菇当中的嘌呤类物质含量较低，其主要的物质为维生素与纤维素，在食用以后能够促进胃肠蠕动，从而增加排泄量，也能够使患者体内的过多代谢废物排出体外，比如尿酸、肌酸等，从而改善尿酸过高的情况。尿酸患者要避免食用一些含高嘌呤类的食物

　　每100克金针菇当中含有大约59毫克的嘌呤，属于中嘌呤的食物，所以有痛风患者还是要尽量少吃金针菇。平时可以多吃蔬菜和水果以及牛奶和鸡蛋，以上食物都属于低嘌呤，不会引起尿酸明显的升高，而且可以保证生理需求。痛风的患者，平时要尽量避免吃中嘌呤和高嘌呤的食物，比

　　金针菇中毒后，首先要禁食，进行催吐和导泻，促进毒物在体内快速排出；同时要到医院进行洗胃、输液、应用解毒药物治疗。新鲜金针菇内含有有毒物质，如果没有煮熟可能会导致金针菇中毒；而且金针菇也容易滋生细菌，容易导致食物中毒出现胃肠道细菌感染。金针菇中毒后会有恶