苦瓜可以降血糖吗?

鲁俊慧 2025-06-19 21:57:59 1

  苦瓜能降糖,是因为含有一种类似胰岛素的物质,能使血中的葡萄糖转化为热量、降低血糖,被称为植物胰岛素。糖尿病病人长时间食用苦瓜可起到缓解病情的作用,而且苦瓜中含有蛋白质、钙、磷及多种维生素等,具有清热解暑、解毒、降脂、降血糖的功效,其维生素C的含量很高,可预防坏血病、保护心脏等。因此糖尿病病人可以适当吃苦瓜,但是不能把苦瓜当做治疗糖尿病的主要方法,防止因为血糖控制不好,延误病情,导致并发症的发生。

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