冬虫夏草泡水应用温水，水温不宜过高，每次3-5克，可反复冲泡3-5次，也可隔水炖煮30-60分钟后饮用。儿童、孕妇、哺乳期妇女及实火或邪胜者应谨慎服用，服用期间应避免食用辛辣、油腻、生冷食物，且不宜与茶叶、咖啡等一起冲泡。
冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有多种功效，如调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等。泡水喝是冬虫夏草常见的食用方法之一，那么，冬虫夏草怎么泡水？用开水还是温水？
一般来说，冬虫夏草泡水的水温不宜过高，最好使用温水。因为冬虫夏草中含有一些热敏性成分，如多糖、核苷等，如果使用开水冲泡，会破坏这些成分的活性，降低冬虫夏草的营养价值。
具体来说，冬虫夏草泡水的方法如下：
1.将冬虫夏草用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。
2.取适量的冬虫夏草（一般每次3-5克）放入保温杯或陶瓷杯中。
3.加入适量的温水，水温以40-60摄氏度为宜。
4.盖上盖子，焖泡10-20分钟后即可饮用。可以反复冲泡3-5次。
需要注意的是，冬虫夏草泡水的时间不宜过长，否则会影响其口感和药效。此外，冬虫夏草泡水的水温不宜过高，以免破坏其中的营养成分。如果有条件的话，最好将冬虫夏草放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮30-60分钟后再饮用，这样可以更好地发挥冬虫夏草的药效。
另外，以下是一些关于冬虫夏草泡水的注意事项：
1.儿童、孕妇和哺乳期妇女应谨慎服用冬虫夏草。
2.有实火或邪胜者不宜服用冬虫夏草。
3.服用冬虫夏草期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。
4.冬虫夏草不宜与茶叶、咖啡等一起冲泡，以免影响其药效。
总之，冬虫夏草是一种非常珍贵的中药材，具有多种功效。泡水喝是冬虫夏草常见的食用方法之一，使用温水冲泡可以更好地发挥其药效。在服用冬虫夏草期间，应注意饮食和生活习惯，避免影响其药效。如果有任何不适，应及时就医。
