高血压可以吃黄鳝吗?

王晓莉 2025-06-27 15:33:08 1

高血压病人能吃黄鳝,黄鳝中含有丰富的钙、铁、磷、蛋白质,营养成分极高。但是高血压病人不要吃过多的黄鳝,在烹饪的过程中也要少放盐。因为吃过多的黄鳝,可以造成血脂升高,高血压本身就是动脉粥样硬化发生和发展的重要危险因素,高脂血症也会促进动脉粥样硬化的发生和发展。如果烹饪时放太多的盐,会造成水钠潴留,造成血压升高。

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