糖尿病患者可以吃番茄,番茄是蔬菜类,含有的热量比较少,而且番茄中含有丰富的维生素和矿物质,可以增强身体的免疫力,一般糖尿病患者每日1-2个左右的番茄是可以的,但是也不能超量,另外建议不要吃小番茄,小番茄糖分要比大番茄高,会引起患者血糖升高。
糖尿病患者不可以食用糖类物质以及淀粉丰富的食物,比如土豆、山药、南瓜、甜菜、红薯、紫薯、莲藕、豌豆以及芋头等,其还不可以食用高糖水果,比如菠萝蜜、榴莲、荔枝、芒果、冬枣以及鲜枣等。
由于木糖醇的食物属于一种低热量的食物,可以作为甜味替代剂,因此患有糖尿病的时候可以吃含木糖醇的食物。但患有糖尿病的时候要避免吃富含蔗糖、葡萄糖以及果糖的食物,以免造成血糖波动较大。
糖尿病人每天应控制食物的摄入量,少吃多餐,尽量选择吃升糖指数低的食物,比如荞麦、薏仁、玉米、小麦、青菜、苦瓜、丝瓜、西兰花、西红柿等等。注意不要吃升糖指数高的食物,以免血糖难以控制。
糖尿病人的主食最好以粗粮为主,粗粮中含热量低,且具有丰富的膳食纤维,食用后不会使血糖明显升高,而且还可以加快肠胃对营养的吸收,常用的粗粮有燕麦、荞麦、玉米、豆类、小米等食物。此外可以适当补充蛋白质、维生素,对控制血糖有好处。
糖尿病可以喝低无糖脱脂奶、高钙脱脂奶、普通纯奶等。糖尿病患者饮食上一定要注意不要吃含糖高的食物,多吃一些含钙丰富的食物。适当的参加一些锻炼,定期去医院检测血糖。
糖尿病患者可以适当吃安赛蜜,是一种甜味剂,口感好,无热量,在机体代谢后不会转化为葡萄糖,所以说对血糖的影响不大。但是要注意控制摄入量,以免吃的太多导致体重增加,肥胖也是导致患者血糖波动的一个原因。
糖尿病患者是否能吃草莓需要结合情况而定。如果血糖控制稳定,每天可以摄入少许草莓,不宜超过100g。如果血糖处于波动状态,则不能吃水果。建议注意饮食合理性,限制高糖食物摄入。
糖尿病人可以食用胡萝卜。胡萝卜属于低含糖量食物,每100克的胡萝卜可食部分大约含碳水化合物的7.7克,血糖负荷为5.5,因此糖尿病人可以在血糖良好且稳定的情况下,适量食用。
糖尿病人很适合吃鱼,因为鱼肉含有不饱和脂肪酸,能够降低人体的血液粘稠度和甘油三脂,对患者血糖状态的改善有一定作用,而且还可以预防因糖尿病引发的糖尿病肾病、心肌梗塞、中风等并发症。