杜仲茶具有降血压、增强机体免疫功能、通便利尿、美容美发等功效，但孕妇、儿童及高血压患者慎用，且不能与某些药物同时服用，也不宜过量饮用。
杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的一种茶饮，具有以下功效与作用：
降血压：杜仲茶中的桃叶珊瑚苷具有明显的降血压作用，能促进运动时的血压下降，并能改善高血压病人的临床症状。
增强机体免疫功能：杜仲雄花中有含量较高的活性多糖，具有增强机体免疫功能的作用，还有抗疲劳、抗衰老的作用。
通便利尿：杜仲茶中的桃叶珊瑚苷具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，对便秘有效。由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和固性脂肪，甚至可能有个别敏感型体质刚开始出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。
美容美发：杜仲茶能促进人体的皮肤、骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解，有促进代谢、预防衰老的作用。经常饮用杜仲茶，可促进血液循环和代谢机能，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症，因而可防止老化。
杜仲茶的使用禁忌和风险提示如下：
副作用/食用禁忌/禁忌人群：杜仲茶可引起不同程度的头晕、疲倦、嗜睡、胃寒、食欲减退、腹泻、腹胀、面部发热、皮疹等不良反应，偶尔可见过敏性休克、肾功能衰竭、间质性肾炎、膀胱炎。因此，孕妇、儿童及高血压患者慎用杜仲茶。
风险提示：杜仲茶不能与某些药物同时服用，如降压药、镇静药、抗抑郁药等，以免影响药效或产生不良反应。此外，杜仲茶也不宜过量饮用，以免引起失眠、心烦、多梦等症状。
杜仲茶的使用方法如下：
代茶饮：每次取杜仲茶5-15克，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷盖5分钟后即可饮用，可反复冲泡2-3次。
煎服：将杜仲茶10-20克放入锅中，加入适量清水，煎15-20分钟后即可饮用，可分早晚两次服用。
总之，杜仲茶是一种具有多种功效与作用的茶饮，但在使用时需要注意禁忌和风险提示，以免引起不良反应。
