癫痫人饮食需注意以下几点：避免过饥过饱、限制水分摄入、避免刺激性食物、限制钾摄入、限制碳水化合物摄入、避免饮酒、限制发物摄入、补充维生素与矿物质。
癫痫人在饮食方面需要注意以下几点：
1.避免过饥过饱：过度饥饿会导致血糖水平降低，而血糖降低会诱发癫痫发作；过饱后血糖水平会快速升高，也会导致癫痫发作。因此，癫痫人应保持规律的饮食，避免过度饥饿或过饱。
2.限制水分摄入：大量饮水会导致胃部过度膨胀，从而诱发癫痫发作。因此，癫痫人应适量饮水，避免一次性大量饮水。
3.避免刺激性食物：癫痫人应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡等，这些食物可能会刺激神经系统，导致癫痫发作。
4.限制钾的摄入：脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
5.限制碳水化合物的摄入量：碳水化合物的摄入量应适当限制，以避免血糖水平波动过大。癫痫人应避免食用过多的甜食，如糖果、蛋糕等。
6.避免饮酒：饮酒可使神经系统高度兴奋，并使癫痫灶阈值降低，容易诱发发作。另外饮酒后寻衅滋事，造成人身伤亡，或形成脑外伤而引起继发性癫痫。
7.限制发物的摄入：所谓“发物”，就是指能使疾病加重或诱使疾病发作的食物。常见的发物有鸡肉、鹅肉、羊肉、狗肉、鲤鱼等。癫痫患者应避免食用这些发物。
8.补充维生素与矿物质：多吃一些新鲜蔬菜、水果，这些食物中含有丰富的维生素与矿物质，有助于神经递质的合成，从而预防癫痫发作。
总之，癫痫人在饮食方面需要注意营养均衡，避免食用刺激性食物和发物，限制碳水化合物和钾的摄入量，避免饮酒等。同时，癫痫人应遵循医生的建议，按时服药，定期复查，以控制癫痫发作，提高生活质量。
