阑尾炎手术后喝水时间取决于手术类型和麻醉方式，一般腹腔镜阑尾切除6小时后可少量饮水，开腹阑尾切除24小时内不建议饮水，排气后可尝试少量饮水。
阑尾炎手术后多久可以喝水？这要根据手术的类型和麻醉方式来决定。一般来说，阑尾炎手术后6小时内是不能喝水的，因为麻醉药物可能会导致呕吐，如果胃内有食物和水，可能会引起呛咳、误吸，甚至导致吸入性肺炎。
如果是腹腔镜下阑尾切除术，由于创伤小，恢复快，术后6小时可以少量饮水，观察有无腹胀、腹痛等不适。如果没有异常，可以逐渐过渡到流食、半流食、软食等。
如果是传统的开腹阑尾切除术，由于创伤较大，术后24小时内一般不建议喝水，以免引起腹胀。待肛门排气后，可以尝试少量饮水，如无不适，再逐渐增加饮水量和饮食种类。
需要注意的是，阑尾炎手术后喝水只是一个方面，还需要注意以下几点：
1.术后6小时内要去枕平卧，头偏向一侧，以免呕吐物误吸。
2.术后要禁食、禁水，直到胃肠功能恢复，肛门排气后才能进食。
3.术后要注意观察切口有无红肿、渗液等异常，如有异常，及时告知医生。
4.术后要按照医生的要求进行活动，促进胃肠功能恢复。
5.术后要注意保持切口清洁干燥，避免沾水，以免感染。
总之，阑尾炎手术后喝水的时间和方式需要根据个人情况而定，在医生的指导下进行。同时，要注意观察术后的恢复情况，如有异常，及时就医。
