卵巢癌患者不宜食用的蔬菜包括：
1.腌制蔬菜：腌制蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物质，可能会加重卵巢癌患者的病情。
2.烟熏蔬菜：烟熏蔬菜中含有苯并芘等多环芳烃类化合物，这些化合物具有致癌作用，可能会促进卵巢癌的生长和扩散。
3.含草酸蔬菜：含草酸较多的蔬菜，如菠菜、苋菜、竹笋等，会影响人体对钙的吸收，卵巢癌患者本身可能存在钙缺乏的情况，食用这类蔬菜可能会加重病情。
4.生冷蔬菜：生冷蔬菜可能含有细菌和寄生虫等病原体，容易引起肠道感染，导致患者免疫力下降，从而影响卵巢癌的治疗效果。
此外，卵巢癌患者在饮食方面还应注意以下几点：
1.多吃富含维生素C和维生素E的蔬菜：如青椒、番茄、胡萝卜等，这些维生素具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受损伤。
2.多吃富含膳食纤维的蔬菜：如芹菜、白菜、萝卜等，这些膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，降低结肠癌的风险。
3.合理搭配蔬菜：蔬菜的种类应多样化，以保证摄入各种营养素。同时，应注意荤素搭配，避免过度摄入高脂肪、高蛋白的食物。
总之，卵巢癌患者的饮食需要特别注意，应避免食用腌制、烟熏、含草酸较多的生冷蔬菜，多吃富含维生素C、维生素E和膳食纤维的蔬菜，合理搭配食物，以提高生活质量，延长生存期。
