醋泡黑豆真的能补肾固发吗？

　　黑豆具有滋阴补肾以及活血的功效，如果在月经期间食用过多黑豆，容易导致月经量变多，并且会使经期时间延长，所以经期最好不要食用黑豆。另外，平时饮注意清淡，忌食生冷以及辛辣的食物。

　　可以每天喝黑豆水，黑豆水中含有大量的维生素以及微量元素，能够补肾益精，明目乌发。可以有助于治疗体虚、多汗、腰痛及浮肿。黑豆营养丰富，单黑豆水含嘌呤较高，高尿酸人群不宜每天喝。

　　大部分女性在备孕期间吃黑豆，黑豆中含有大量的优质蛋白，能够促进卵泡发育，一般建议意义在月经结束后吃黑豆，此阶段是卵泡发育的关键时期。同时需要注意备孕期间保证饮食的合理性，多吃富含蛋白质的食物。

　　在中医中认为黑色对应的是肾，经常食用黑色的食物可以补肾。黑米具有抗衰老、控制血压等功效，黑豆具有延缓衰老、降血脂、降低胆固醇、调节免疫功能、防癌、改善贫血等功效。黑芝麻具有补肝肾、润肠燥、益精血等功效。黑米黑豆黑芝麻糊一起食用可以起到滋补肝肾的作用，还

　　黑豆含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素、大豆皂苷、强心苷等物质，具有清除自由基、抗衰老、降低人体胆固醇含量、降血脂、调节免疫功能、改善贫血、抗癌等功效，经常食用可以减少患有心血管疾病的风险。

　　适当食用黑豆有利于肾脏健康，手心将黑豆炒熟、晾干后放入陈醋，浸泡两个小时左右能够直接食用。建议注意饮食合理性，加强营养摄入，保证营养均衡，膳食应该多元化，避免营养不良。

　　黑豆泡醋具有降血压血脂的功效，适用于高血压、高血脂以及患有冠心病的人群；其次黑豆泡醋具有清热利湿、消食化积的功效，能够起到促进肠道分泌、缓解上火导致的口舌生疮的作用。

　　黑豆不会加重湿气，黑豆中富含不饱和脂肪酸、维生素、蛋黄素等营养物质，对于延缓衰老、调理血脂蛋白、提高机体免疫力、改善贫血症状等方面起到一定效果。若患者体内湿气较重可以多食用薏米、杏仁、红豆等食物。

　　孕妇吃黑豆，是有一些禁忌事项的，黑豆的营养价值很高，不过机体每天对营养的需求是有限的，因此不要过量的食用黑豆。另外黑豆的纤维素含量是比较高的，如果孕妇吃的过多，会出现腹胀的现象。

　　小孩吃黑豆是不会出现早熟的。黑豆中含有大量的蛋白质及微量元素，适量的吃能够促进孩子的生长发育，还能提高机体的免疫力。建议在这个时期还要多吃富含维生素C的水果。