鸡蛋和豆浆，都是中式早餐中常见的食物，配上几根油条，一顿传统的中式早餐就吃完了。但是不知道从什么时候起，关于豆浆和鸡蛋不能一起吃的传言四起，这吃了几十年的早餐也没啥问题，怎么就不能吃了呢?家住厦门的王女士，也遇到了同样的问题，一起来看看怎么回事吧? 豆浆和鸡蛋一起吃了会腹泻，孕妇不能吃? 厦门的王女士正值怀孕初期，孕吐已经过去了，家里人忙着给她补充营养。特地准备了豆浆机，为了能喝上鲜榨的豆浆，还买了土鸡蛋，公公看到了之后，大叫一声“豆浆和鸡蛋一起吃了会腹泻，不能吃的”。看来这家的公公婆婆关系还是很不错的，很关心儿媳妇的饮食健康问题。 在孕期有这样疑问的人不在少数，传言说：“豆浆中有胰蛋白酶抑制剂，会影响小肠中胰蛋白酶的活性，干扰鸡蛋中蛋白质的消化和吸收，甚至会使人腹泻”，“鸡蛋和豆浆中分别含有的粘性蛋白和胰蛋白酶结合不易消化”等等。 豆浆和鸡蛋同食，不易吸收? 真相是：其实豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，而且动、植物蛋白搭配，营养效果会更好，但是有一个前提，就是要鸡蛋和豆浆都要煮熟了吃。 误区一：胰蛋白酶抑制因子抑制鸡蛋消化 豆浆中的胰蛋白酶抑制因子，确实会抑制蛋白质的吸收，这种情况下吃了豆浆和鸡蛋，就会出现不适的现象。但是这些物质耐不住高温，只要将豆浆煮沸之后，就能把物质破坏掉，和鸡蛋同吃，就不用担心会影响到蛋白质的消化，降低营养价值了。孕期把鸡蛋和豆浆都煮熟了吃，对胎儿发育是不错的。 误区二：粘性蛋白和胰蛋白酶结合不易消化 粘性蛋白是存在于鸡蛋中的一种蛋白质，它是鸡蛋中的一种过敏原，有些人吃鸡蛋过敏就是粘性蛋白导致的。胰蛋白酶并不存在豆浆中，所以说粘性蛋白和胰蛋白酶结合不易消化的说法基本上是完全不成立的，根本不用担心会出现会产生不易消化的物质，降低营养价值等说法了。 总的来说，豆浆和鸡蛋不能同吃，纯属是谣言，自己在平时要学会区分，以后也不用担心吃鸡蛋和豆浆会出现不消化的现象，若是真的出现了，可能是自己吃的方法不对。因此在吃鸡蛋和豆浆的时候，还是有注意事项的。 鸡蛋和豆浆煮熟了才能放心吃：豆浆中胰蛋白酶抑制因子，要在豆浆煮沸了十分钟后，胰蛋白酶抑制剂的活性才会降低至无菌的水平，所以煮熟之后吃才不会出现不良的后果。鸡蛋也要煮熟了吃，没煮熟的鸡蛋中含有很多的细菌，例如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些细菌会污染蛋壳，透过气孔进入鸡蛋内部，吃还未煮熟的鸡蛋，会导致沙门氏菌胃肠炎或金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的症状，例如：腹痛、腹泻、呕吐、高烧等情况，吃了对健康不利。 吃鸡蛋过敏的人不能吃：因为鸡蛋含有粘性蛋白，有些人会因为它吃鸡蛋过敏，这类人在吃的时候，也需要多注意。 所以，为了自己更加安心，吃鸡蛋和豆浆，都把它们煮熟了再吃，就不用担心会出现腹泻的现象。并且这两种食物一起吃，营养价值翻倍，对于孕期急需营养的女性来说，是很不错的。 参考文献 [1]张晔.鸡蛋和豆浆是否不宜同食?[J].中医健康养生,2017(06):50. [2]吴翔.鸡蛋豆浆最好别一起吃[J].小康生活,2005(06):53.
孕妇喝豆浆对胎儿有补充营养、促进大脑发育、增强免疫力、预防贫血、缓解孕期水肿等好处。1.补充营养豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为胎儿的生长发育提供充足的营养物质。2.促进大脑发育豆浆中的大豆异黄酮和卵磷脂等成分，有助于胎儿大脑的发育和智
对于胃病患者来说，适量饮用豆浆是可以的。豆浆作为一种营养丰富的饮品，含有丰富的蛋白质、维生素E、微量元素以及脂肪酸等营养成分，能够为机体提供必要的营养物质，有助于增强免疫力和抵抗力。然而，胃病患者饮用豆浆时也需注意适量，因为豆浆属于豆类食物，过量饮用可能会
阳痿一般是指勃起功能障碍，一般情况下，喝豆浆不会直接导致勃起功能障碍。豆浆是一种营养丰富的饮品，含有蛋白质、维生素、矿物质以及大豆异黄酮等成分。大豆异黄酮是一种植物雌激素，它的结构与人体雌激素相似，但活性较低。一些人担心它会影响男性体内的激素水平，进而影响
小孩可以喝豆浆，但要注意饮用量和个体差异，较小婴儿不适合，过敏体质需小心，饮用需适量且确保煮熟消毒。一般来说，小孩可以喝豆浆，但需注意饮用量和个体差异。豆浆是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。对于大多数小孩来说，适量饮用豆浆是安全的
孩子咳嗽时可以喝豆浆，但要注意饮用方式和饮用量，同时还应注意饮食的均衡和合理性。孩子咳嗽时可以喝豆浆，但要注意饮用方式和饮用量。咳嗽是一种常见的症状，可能由感冒、过敏、呼吸道感染等引起。在孩子咳嗽期间，饮食方面需要特别注意，以保持营养均衡并缓解咳嗽症状。豆
小孩长期喝豆浆可能会对健康产生一些危害，以下是一些需要注意的方面：1.肠胃不适：小孩的肠胃功能尚未完全发育成熟，豆浆中含有一些难以消化的成分，如低聚糖等。长期饮用豆浆可能会导致腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。2.营养不均衡：豆浆虽然富含蛋白质、维生素和矿物质等
子宫肌瘤患者可适量饮用豆浆，饮食注意均衡，控制体重，定期复查，有疑虑可咨询医生。豆浆是一种常见的饮品，主要成分是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。目前并没有证据表明豆浆中的某些成分会刺激子宫肌瘤生长或加重其症状。然而，子宫肌瘤的发生和发展可能
妊娠期糖尿病患者可以喝豆浆，但需注意选择低糖或无糖豆浆、控制饮用量、搭配其他食物等。1.选择低糖或无糖豆浆由于豆浆本身含有一定的碳水化合物，糖尿病患者在喝豆浆时，应选择低糖或无糖豆浆，以避免摄入过多的糖分。2.控制饮用量虽然豆浆对糖尿病患者有益，但也不能过量喝
糖尿病患者通常可以喝豆浆。豆浆是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，且糖分含量相对较低，适量饮用一般不会导致血糖急剧升高。此外，豆浆中的膳食纤维有助于延缓胃排空速度，增加饱腹感，从而可能减少对其他高糖、高脂肪食物的摄入。
红枣豆浆是一款兼具美味与营养的饮品，以下是关于红枣豆浆的一些信息：一、功效与作用1.补充营养：红枣豆浆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供能量和营养。2.美容养颜：红枣中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹
