甲状腺结节饮食中,首先,应禁忌花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激的食物。
另外,禁食油腻、油炸的食物。
此外,甲状腺结节如果是因为分泌过高的甲状腺激素导致,建议少食含碘的食物,比如海带、紫菜、昆布。
甲状腺结节患者,第一,应该多吃消肿、散结的食物,比如菱、油菜、芥菜、猕猴桃。
第二,还应该多吃增强免疫力的食物,比如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红豆这类食物。
第三,要根据甲状腺结节的功能状态来选择食物,如果甲状腺结节是良性的,不分泌任何甲状腺激素,注意饮食即可。
如果甲状腺结节是桥本氏病导致,建议患者不必严格禁碘,吃含碘盐是可以的,但是这些患者避免大量的进食海带、紫菜等碘浓度强的食物。